onsdag, juli 27, 2005

God mat, Mye mat, GLADMAT

Det er gladmat igjen. Begivenheten gladmate sjeler som undertegnede gleder seg til et år i strekk, og som alltid får solen til å skinne både inni og utpå.

Dag én var en vinner, til tross for at denna var hjemme, og jeg måtte begi meg ut med den ene delen av opphavet istedet. Dette resulterte imidlertid i en rekke kulinariske opplevelser.
Menyen som ble inntatt mellom kl. 1830 og 2100 var som følger:
  • Østerssuppe m/ymse havfrukter og tilhørende Marquet Brut Blanch De Noirs
  • Grillet tunfisk m/tzatziki, plomme/ingefærsjy
    og tilhørende Taslant Brut Zero
  • Gåseleverparfait m/jordbærsirup, pistasjenøtter og Blin Brut Rose

    (sistnevnte tilbehør i hver rett er for den mindre opplyste champagne, NAM!)

    Videre fulgte vi på med:
  • Sushi, fire selekterte biter med tilhørende wasabi, syltet ingefær og soyasaus
  • rundstykker med hvalkjøtt
  • Idsøes gladmatpølser (som til pølser å være er veldig gode)
  • Crepe (som en slags avslutning)

    For de som ikke har skjønt det, er gladmaten til for å utvide smaksløker, magesekker, og miniatyrjenter som undertegnede!
    Heia Gladmat!

    fortsettelse følger...